为切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，阎良区市场监管局联合区教育局、区城管局及学生家长代表，在全区范围内开展 “六查六看”“你我同查” 校园食品安全专项行动。通过 “自查 + 督查”“线上 + 线下”“检查 + 宣传” 多维度结合的方式，对辖区中小学、幼儿园食堂进行全面细致检查，确保校园食品安全管理无死角、见实效。
严格督查 消除安全隐患
联合检查组深入学校食堂各功能区域，对食材储存环境、加工设备维护、工（用）具标识管理、从业人员操作规范、餐用具清洗消毒、场所卫生状况、应急预案制定以及食品留样制度落实等情况进行重点检查。同时，随机抽查食材采购、验收、储存台账，并通过 “互联网 + 明厨亮灶” 系统实时查看食材清洗、加工全过程。检查发现，部分学校存在通风口未安装纱网、天花板破损、厨房地面积水等问题，执法人员当即责令相关学校立行立改，并将进行限期回访复查，确保隐患彻底消除。
普法宣教 提升安全意识
在检查过程中，执法人员积极开展食品安全法规宣讲工作。向校园食堂负责人详细解读《食品安全法》《反食品浪费法》等相关法律法规，对食堂从业人员进行现场规范化操作培训，引导其严格遵守食品安全操作规范。同时，积极倡导广大师生养成珍惜粮食、反对浪费的良好习惯，鼓励大家成为节约粮食理念的宣传者和践行者，让家长代表对校园食品安全工作有了更直观深入的了解。
长效管理 巩固整治成果
阎良区市场监管局将持续推进问题销号制度，建立健全隐患整改台账，严格落实 “发现 - 整改 - 验收” 的闭环管理模式。此外，实行多部门联合督查机制，不定期开展 “回头看” 检查行动，确保整改问题不反弹。通过深化 “你我同查” 机制，构建起政府监管、学校自律、家长监督、社会共治的校园食品安全治理新格局，切实守护好师生 “舌尖上的安全”。
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