【奋进强国路 阔步新征程】打好产业发展“组合拳” 激活乡村振兴“源动能”

【奋进强国路 阔步新征程】打好产业发展“组合拳”  激活乡村振兴“源动能”

习近平总书记强调，要着力做好“土特产”文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。近年来，我县坚持做好“小”特产里的“大”文章，大力发展特色产业，以奶山羊和柿子产业为抓手，强龙头、补链条、树品牌，做大做强产业集群，打好产业发展“组合拳”，激活乡村振兴“源动能”。

县融媒体中心记者 付妤佳：在我手中拿着的这一罐小小的羊奶粉背后是一条庞大且充满活力的产业链，今天我们来到陕西省重点产业链链主企业红星美羚厂区。从奶山羊的育种选种到新鲜羊乳的收集再到奶山羊的生产加工，每一道环节都严谨有序。

红星美羚乳业作为羊奶行业的龙头企业，2023年全年销售额达3.8亿元，同比增长30%。随着市场占比不断提高，红星美羚乳业在在注重羊乳产品质量和安全的同时，不断开展技术攻关，推动高新技术成果转化，促进产业升级，品牌价值达9.72亿元。

陕西红星美羚乳业股份有限公司副总经理 王保安：通过建立羊乳研究与试制平台、检验检测平台、数字信息平台、成果转化平台和人才培养平台，积极培育羊乳制品产业发展的生力军，也为建设奶山羊产业集群300亿富平核心区夯实产业基础。

县融媒体中心记者 付妤佳：除了人们所知道的羊奶粉之外，富平县各大企业利用先进的生产加工技术，把羊奶变成了各类的羊奶产品，从一杯羊奶开始，创造出了无限可能。

陕西样样祥乳业有限公司年处理10万吨鲜羊奶生产项目是富平县国家现代农业产业园建设项目之一，项目总共规划了12条生产线，通过推进“生产+加工+科技+服务”一体化发展，实现产业全环节升级、全链条增值，目前已经有四条生产线投入运行。

陕西省样样祥乳业有限公司副总经理 杨兵：整个规划达成之后，我们年产能能达到10万吨，产值可达5亿元，能带动周边就业300余人。

县畜牧发展中心党支部书记 李芳娥：我们要扎实开展国家现代农业产业园创建，精心实施六大工程、31个重点项目，确保样样祥10万吨液态奶、渭南产投数字化育种基地等重点项目尽快投产，到明年年底全县奶山羊存栏达到100万只，奶山羊全产业链产值达到200亿元。

除了羊乳制品产业，柿子作为县域经济发展的另一支柱产业，立足资源禀赋，不断推进科技创新和品牌化建设。大方天玺绿色农业发展有限公司通过探索健全生产体系、冷链物流体系，实现富平柿饼全年销售。

富平大方天玺绿色农业发展有限公司基地总经理 梁治国：天玺农业积极对接国内外客户，目前落实的富平柿饼订单已经超过7000吨，预计销售产值达到1.5个亿，同时我们积极推进富平冰柿销售，目前销量已经超过30万盒，预计今年富平冰柿的总销量超过60万盒。

截至目前，全县柿子种植面积稳定在36万亩，挂果面积24万亩，鲜柿产量约50万吨，加工柿饼12万吨，全产业链产值有望达到85亿元，已经成为富平农业发展的特色产品。

县果业发展中心副主任 许佳佳：我们将锚定打造百亿级柿子产业发展强县和国家级柿子产业中心的目标，聚焦生产、加工与销售等核心环节，致力于提升柿园管理水平，全方位推动富平柿子产业实现高质量发展。

今年以来，我县围绕陕西省羊乳制品传统优势食品产区核心区建设，不断推进奶山羊全产业链高质量发展。同时，重点开展柿园管理提质增效行动，扩大柿子加工规模和产能，促进新技术和新产品的产业化和商业化，提高柿子产业综合效益。力争到2025年底，全县柿子栽培面积稳定在36万亩，挂果面积36万亩，全产业链产值达到100亿元。